Outaouais
Ici, ville et nature se côtoient, ardeur citadine et calme des grands espaces se complètent à merveille! Riche région patrimoniale à explorer sous diverses facettes, l’Outaouais marie subtilement les extrêmes. Avec ses musées nationaux, expositions, grands événements, spectacles et casino, la région urbaine est un bouillonnement de culture et de divertissement où toutes les occasions sont bonnes pour faire la fête. Pour apaiser cette frénésie, on se mettra au vert en admirant les panoramas spectaculaires du parc de la Gatineau ou on s’offrira un voyage dans le temps à bord d’un authentique train à vapeur. Que vous soyez de type culture ou de type nature, tous les plaisirs sont à proximité ! Réservez votre séjour maintenant !
Les chefs de cette région
Denis Girard
Diplôme en Cuisine professionnelle et pâtisserie, avec spécialité en Nouvelle cuisine québécoise, Denis Girard est chef exécutif dans l’un des trois seuls restaurants Cinq Diamants au Québec. Il y élabore des mets inspirés de sa curiosité, de son intérêt et de sa grande passion. Sa cuisine propose aux fins gourmets une expérience gastronomique originale, alliant talent et professionnalisme à la fraîcheur et à la qualité des produits qu’il utilise.
Frédéric Archambault
Natif de Val d’Or, ce jeune chef a débuté sa carrière au Fairmont Le Château Montebello, auprès de chefs émérites tels que Luc Montagne et Marcel Mundel. Il a poursuivi son parcours professionnel dans des établissements reconnus de la région. Chef du restaurant L’Arôme du Hilton Lac-Leamy, il s’inspire de la ronde des saisons pour des créations culinaires à l’image de Mère nature : généreuses, diversifiées et harmonieuses, mariant savamment différents produits disponibles à chaque temps de l’année.
