Cantons-de-l'Est
Avec ses paysages flamboyants et bucoliques à souhait, la région des Cantons-de-l’Est enchante par la douceur de ses vallons, le charme de ses villages pittoresques et la profusion de ses nombreux circuits. Cet automne, découvrez la richesse du patrimoine sur le Chemin des Cantons, pédalez allègrement sur la Véloroute des Cantons, dégustez nos meilleurs crus sur la Route des vins et participez aux différentes activités que nos vignobles vous proposent tout en savourant nos produits du terroir grâce aux parcours agrotouristiques. Sites enchanteurs, excellentes tables, auberges de campagne et hôtels luxueux, la région vous convie à une expérience champêtre inoubliable. Réservez votre séjour maintenant !
Les chefs de cette région
Jean-François Clouâtre
Au-delà des plaisirs du palais, la fine cuisine santé du Spa Eastman privilégie les produits de qualité les plus simples et les plus naturels qui soient. Le Chef est fier d’offrir une variété de plats savoureux pouvant convenir à tous les goûts et à tous les régimes alimentaires, de la diète du curiste à la table du fin gourmet en passant par les régimes végétariens ou adaptés aux groupes sanguins.
Antoine Rheault
Situé au pied du Mont Orford et à seulement 10 minutes du centre-ville de Magog, le Bistro 4 Saisons vous offre une cuisine simple, convivial et sans prétention. Cumulant plus d’une dizaine d’années d’expérience dans la région montréalaise et au Manoir Hovey de North Hatley, le chef Antoine Rheault et son équipe offre à sa clientèle un menu diversifié et abordable. Au menu : des plats à la carte (à partir de 13$), pizzas et une table d’hôte 3 services (à partir de 26$). Du foie gras au burger, en passant par la bavette de bœuf, les moules et des frites maison, le Bistro 4 saisons a tout pour plaire! Que ce soit pour prendre l’apéro confortablement assis dans des chaises Adirondack qui font face à la montagne ou pour manger en pleine nature sur la terrasse couverte, vous serez chaudement accueillis par une équipe dévouée, dynamique et expérimentée. Bistro 4 Saisons à Orford www.4saisonsorford.com